Description du cours
Scolarité
Deuxième cycle, 3 crédit(s)
Objectif
S'initier aux principes fondamentaux de l'élevage et de la production d'êtres vivants marins.
Contenu
Principes généraux (élevage extensif, intensif, semi-intensif, parcs d'engraissement). Choix des espèces. Détermination des sites. Description de techniques d'élevage (végétaux, invertébrés, poissons). Obtention des juvéniles. Les cycles d'élevage. La question de l'alimentation. La ferme aquicole. La récolte et la distribution.
Formules pédagogiques
Cours magistraux, lectures dirigées
Préalable(s)
Aucun