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Conférence du GRIDEQ : Lier territoire(s) et patrimoine(s) alimentaire(s)


Mercredi 18 février
12 h à 13 h 30
G-307

Le Groupe de recherche interdisciplinaire sur le développement régional, de l’Est du Québec (GRIDEQ), en collaboration avec le Centre de recherche sur le développement territorial (CRDT), vous invite à une conférence d’Aurélie Brayet, chercheuse associée RECITS-FEMTO-ST (UMR 6174), et de Georges-Henry Laffont, chercheur à Architectures & Transformations (ENSA de Saint-Etienne) ainsi qu’à EVS (UMR 5600), sous le thème : Lier territoire(s) et patrimoine(s) alimentaire(s) : enseignements et questionnements autour d’un fromage, « La Fourme de Montbrison » et du restaurant triplement étoilé « Maisons Marcon » (France).

Le mercredi 18 février 2026 de 12 h à 13 h 30 

En présentiel : Salle G-307

En ligne : Pour obtenir le lien Zoom, veuillez écrire à l’adresse suivante : grideq@uqar.ca