Principes et méthodologie de l’aquiculture

Objectif

S'initier aux principes fondamentaux de l'élevage et de la production d'êtres vivants marins.

Contenu

Principes généraux (élevage extensif, intensif, semi-intensif, parcs d'engraissement). Choix des espèces. Détermination des sites. Description de techniques d'élevage (végétaux, invertébrés, poissons). Obtention des juvéniles. Les cycles d'élevage. La question de l'alimentation. La ferme aquicole. La récolte et la distribution.

Type de notation

• Régulier 2ième et 3ième cycle ?

Formules pédagogiques

Cours magistraux, lectures dirigées

Horaire

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